Pour vous aider à trouver la meilleure crêpière, nous avons essayé une multitude de modèles haut de gamme, en les testant sur leur efficacité à faire des crêpes, en nous assurant qu’ils fournissaient une chaleur homogène et réglable, excellente pour les crêpes sucrées et salées. Nous avons également aimé les crêpières fabriquées à partir de composants durables et ceux qui ne prennent pas trop de place sur le comptoir. Une bonne crêpière est un produit de cuisine indispensable à tout foyer.
Sélection des meilleures crêpières
1 Crêpière Nutrichef
Avis
Crêpière électrique dotée de nombreuses caractéristiques haut de gamme, notamment un puissant élément chauffant de 1200 W, une grande surface de 12 pouces et une multitude d'accessoires, dont un étaleur de pâte.
Cette crêpière NutriChef excelle avec un large éventail d'ingrédients, en plus des crêpes, grâce à une grande surface de cuisson de 12 pouces de diamètre, qui laisse beaucoup de place pour les saucisses, les œufs et d'autres éléments du petit-déjeuner. Nous avons apprécié l'élément chauffant en aluminium de cette crêpière électrique, qui offre une puissance de cuisson de 1200 watts et qui est entièrement réglable. Cette crêpière est également livrée avec des accessoires supplémentaires, notamment un étaleur de pâte de haute qualité et une spatule en bois.
Cette crêpière électrique doit être branchée pour fonctionner et nous avons trouvé que le câble d'alimentation était un peu court. En outre, la surface de cuisson n'est pas amovible et ne peut donc pas être placée dans le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Avantages
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1200 watts de chaleur uniforme
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La surface de cuisson de 30 cm convient parfaitement à la plupart des petits déjeuners
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Livré avec une spatule en bois et un étaleur de pâte à frire
Inconvénients
Câble d'alimentation plus court
Le plateau n'est pas amovible et ne peut donc pas être mis au lave-vaisselle
2 Crêpière Clatronic
Avis
Conception électrique simple et efficace, avec un voyant qui s'allume lorsque l'appareil est préchauffé et des pieds en caoutchouc intégrés, pour une meilleure stabilité sur tout type de plan de travail.
Cette crêpière électrique Clatronic est durable et solidement construite, avec des pieds en caoutchouc sur le fond pour augmenter la stabilité et protéger les plans de travail des rayures accidentelles. Nous avons apprécié le voyant de préchauffage, qui s'allume lorsque la crêpière est suffisamment chaude pour la pâte, et le fait qu'elle soit livrée avec un étaleur de pâte en bois. La plaque antiadhésive en aluminium est également de grande qualité et se nettoie facilement.
Bien que la surface soit grande et que la température soit réglable, nous avons trouvé que cette crêpière ne chauffait pas autant que certains modèles, ce qui la rend un peu moins utile pour préparer des recettes autres que des crêpes, comme des œufs au plat. De plus, la plaque antiadhésive peut se rayer si l'on ne fait pas attention, il faut donc éviter d'utiliser des instruments pointus pour retirer les crêpes et autres recettes.
Avantages
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Voyant de préchauffage pour une cuisson facile
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Pieds en caoutchouc pour une meilleure stabilité sur le comptoir
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Comprend un étaleur de pâte en bois
Inconvénients
Pas aussi chaud que certains modèles
La plaque antiadhésive peut se rayer si l'on ne fait pas attention
3 Crêpière Morning Star
Avis
Grande surface de cuisson de 13 pouces de diamètre, avec une surface antiadhésive en aluminium et un cadran de température précis, pour ajuster la température à la volée.
La crêpière Morning Star Pro est la meilleure crêpière de cette liste, avec une surface de cuisson de 13 pouces de diamètre, ce qui est suffisant pour des crêpes extra larges, des pancakes, d'autres aliments pour le petit déjeuner et bien plus encore. Nous avons apprécié le voyant lumineux, qui vous permet de savoir si la poêle est suffisamment chaude pour accepter les ingrédients, ainsi que la molette de réglage de la température. Cette crêpière est également livrée avec un étaleur de pâte en bois de haute qualité, qui permet de réaliser des crêpes ultrafines.
Bien que nous ayons admiré l'aspect du métal brossé, qui s'intègre bien au comptoir, nous avons remarqué que cette crêpière est un peu plus lourde, avec un poids de six livres, ce qui pourrait nuire à sa portabilité. En outre, cet appareil ne se démonte pas pour le nettoyage, mais il est assez facile de l'essuyer. Des problèmes pourraient toutefois survenir si la pâte parvenait à s'écouler sur les côtés.
Avantages
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Voyant lumineux indiquant que la surface est chauffée
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Livré avec une pâte à tartiner en bois
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Cadran de température précis
Inconvénients
Un peu plus lourd
Ne se démonte pas pour le nettoyage
4 Crêpière Rosenstein & Söhne
Avis
Comprend une casserole amovible et sans fil, livrée avec un certain nombre d'accessoires utiles, notamment un bol à pâte, une spatule en caoutchouc et un livre de recettes.
La crêpière sans fil Rosenstein & Söhne excelle en matière de portabilité, car la crêpière elle-même est sans fil et peut être facilement retirée de la base électrique. L'ensemble est léger et facile à ranger dans un sac à dos. Nous avons également apprécié tous les accessoires fournis avec cette crêpière, notamment une spatule en caoutchouc, un grand bol pour contenir la pâte et un livre de recettes pratique. L'interrupteur marche/arrêt est également doté d'un voyant lumineux indiquant que la pâte est prête, ce qui vous permet de savoir quand il est temps de l'ajouter.
Bien que les composants de cette crêpière puissent être facilement séparés, pour des raisons de portabilité, chacun d'entre eux contient des composants électroniques sensibles et ne peut donc pas être placé dans le lave-vaisselle. De plus, cette crêpière ne permet pas de régler la température. Il n'y a qu'un interrupteur marche/arrêt.
Avantages
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Livré avec un bol pour la pâte à frire
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Livré avec spatule et livre de recettes
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Interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux de fonctionnement
Inconvénients
Ne passe pas au lave-vaisselle
Ne permet pas de régler la température
5 Crêpière Orbegozo
Avis
Fabriqué à partir de composants durables, avec une plaque de cuisson antiadhésive en aluminium, un puissant élément chauffant et un cordon d'alimentation facile à ranger.
La crêpière électrique Orbegozo est d'une très grande qualité et se rapproche de la durabilité et de la polyvalence d'une crêpière commerciale, grâce à une plaque en aluminium antiadhésif de 30 cm de diamètre. Nous avons également apprécié la simplicité du cordon d'alimentation, qui permet de ranger facilement la crêpière lorsqu'elle n'est pas utilisée, et la possibilité de régler la température pendant la cuisson des crêpes, des pancakes, des tortillas et d'un assortiment d'autres recettes. Cette crêpière est livrée avec un étaleur de pâte et une spatule, ce qui la rend encore plus utile.
Bien que la plupart des composants soient les meilleurs de leur catégorie, nous avons remarqué que le plateau d'égouttage amovible est un peu fragile, bien qu'il puisse être facilement nettoyé. En outre, l'appareil n'est pas livré avec une presse ou un couvercle, ce qui est pratique pour préparer des tortillas ou cuire des ingrédients à la vapeur.
Avantages
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Rangement simple du cordon autour de l'appareil
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Livré avec un étaleur de pâte et une spatule
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Témoin lumineux et réglage précis de la température
Inconvénients
Pas de presse ni de couvercle pour les tortillas ou la cuisson à la vapeur
Bac de récupération amovible un peu fragile
Guide d'achat de la meilleure crêpière
Pour réduire la liste ci-dessus, nous avons pris soin de ne choisir que des modèles qui cuisent les crêpes rapidement et efficacement, avec des éléments chauffants qui fournissent une température uniforme sur toute la surface de la crêpière. À cette fin, nous avons admiré les crêpières dotées d'une sorte de voyant lumineux, qui vous permet de savoir si la poêle est suffisamment chaude pour recevoir de la pâte à crêpes ou d'autres ingrédients.
Nous avons aimé les crêpières offrant la possibilité de régler rapidement la température, ce qui peut s'avérer utile si une crêpe cuit trop vite ou pour la cuisson d'autres ingrédients, comme des tortillas, des œufs, des crêpes, du bacon et bien d'autres choses encore. Nous avons également aimé les crêpières dotées d'une grande surface de cuisson, pouvant atteindre 13 pouces de diamètre, ce qui facilite la préparation de recettes autres que de simples crêpes.
En ce qui concerne les accessoires, nous avons aimé les crêpières livrées avec des cuillères à pâte en bois, qui permettent d'obtenir des crêpes extrêmement fines et souples, et des spatules en caoutchouc, pour retirer les crêpes et les autres ingrédients. Certaines crêpières sont également livrées avec des accessoires tels que des couvercles, pour cuire à la vapeur ou presser les tortillas, et des brosses à badigeonner. Enfin, nous avons préféré les crêpières faciles à nettoyer, souvent dotées de plaques antiadhésives qui peuvent être essuyées après utilisation.
Les caractéristiques les plus importantes à prendre en compte
Surface de cuisson
La crêpière est un élément extrêmement important d'une crêpière. Veillez à acheter un modèle doté d'une crêpière antiadhésive, souvent en aluminium, car cela simplifie le nettoyage. Veillez également à ce que la surface de cuisson soit suffisamment grande pour répondre à vos besoins. Si vous cuisinez pour une famille, ou si vous souhaitez cuire plusieurs aliments en même temps, vous devrez acheter une crêpière dont le diamètre de cuisson est d'au moins 30 cm. Si vous cuisinez pour une ou deux personnes, ou si vous ne faites que des crêpes, vous pourrez vous contenter d'une crêpière d'environ 10 pouces.
Élément chauffant
Vous devez vous assurer que votre crêpière est équipée d'un élément chauffant de haute qualité. Assurez-vous que l'élément chauffant dispose d'une puissance suffisante, au moins 1 000 watts, pour garantir un chauffage homogène et complet. Vous pouvez choisir une crêpière dotée d'un voyant lumineux vous indiquant que la surface est suffisamment chaude pour la cuisson et offrant un contrôle précis de la température.
Accessoires utiles
De nombreuses crêpières sont livrées avec toutes sortes d'accessoires utiles. Il s'agit notamment d'étaleurs de pâte, pour réaliser des crêpes ultrafines, et de spatules, pour retirer les crêpes de la poêle lorsqu'elles ont fini de cuire. D'autres accessoires comprennent des bols pour contenir la pâte à crêpes et à pancakes et des couvercles qui peuvent servir de presses à tortillas. Certains modèles comprennent également des brosses à badigeonner et des livres de recettes informatifs.
FAQ : Tout savoir des crêpières
Que peut-on faire d'autre avec une crêpière ?
Au fond, une crêpière n'est qu'une plaque ronde ou une poêle à frire, et vous pouvez donc y préparer à peu près n'importe quoi. Cela inclut les crêpes, évidemment, les blinis, les tortillas, les œufs, le bacon, les sandwichs au fromage grillé et bien d'autres choses encore. N'hésitez pas à expérimenter et à trouver de nouvelles idées de recettes. Les crêpières sont également d'excellentes machines à crêpes.
Faut-il retourner une crêpe ?
En général, oui. La préparation d'une crêpe ressemble beaucoup à celle d'un pancake. Lorsque des bulles se forment sur le bord extérieur de la pâte, il est temps de la retourner. Attention toutefois, plus vous faites de crêpes, plus elles cuisent rapidement.
Que faut-il rechercher dans une crêpière ?
Tout d'abord, assurez-vous que la crêpière ou la plaque de cuisson est antiadhésive, afin de faciliter le nettoyage et le démoulage des crêpes. Veillez également à ce qu'elle soit fabriquée à partir de composants de qualité supérieure, afin de garantir une chaleur homogène. La crêpière doit également être plate, sans stries ni creux sur l'extérieur. Vous obtiendrez ainsi des crêpes plates et fines. Les matériaux durables, tels que l'acier inoxydable et la fonte, sont également à privilégier.
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